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キーマカレー

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お久しぶりのキーマ。濃厚なお味に仕上がって、実においしゅうございました。横に添えてあるのはワカモレ

ドラマにキーマカレーが出てきた。

それ以来、カレーが食べたくて食べたくて仕方がなかった。

ただでさえ、いつでもOKなカレー。PILAOさんはさらに毎日毎食でもOKな人。戦隊ものに参加するなら間違いなく『黄レンジャー』だ。

そして今回はキーマと来たもんだ。

久々のキーマカレー。どっさりと大量に作ってやった。これで3日間は大丈夫。

キーマカレーで思い出すのは、高校生の頃、姉に教えてもらって通った新宿センタービルに入ってる『ハイチ』。そこの看板メニューであるハイチカレーというのが、キーマカレーだった。

当時、カレーはライスの横に盛るものであって、ライスの上に乗っけるキーマカレーに軽くショックを受けたものだ。それからというものの、キーマカレーはこうでなくてはいけない、というワタシなりのこだわり。

ちょっとこれでキーマ癖がついてしまったので、また近々つくろうと思う。

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