PILAOフル稼働 PART2

PILAOがキッチンに立つ時間は、日本にいた時より圧倒的に増えた。ま、日本では普段働きに出ていたから少なかったけど、それでもたまの週末は、得意のパスタやチャーハンを作ってくれていた。

「得意のパスタ」ときたら、イタリアに住んでいてキッチンに立たないわけがない

PILAO君、フル稼働でっせ！

近くのFrutti vendroという食料品屋さんで美味しそうなナス、パプリカとズッキーニを買ったので、ナスのパスタが食べたくなった。

「おナスのパスタが食べたいーーー」

ワタシの要望はすぐに通過。野菜たっぷりのパスタを作ることに決定！

今回のパスタは、BAVETTE（バヴェッテ）。

お～ぅ、一生懸命にソースを作成中。

見よ、この山盛りの野菜たちを。。。油の滲みたおナスちゃんってなんでこんなに美味しいんだろう。イタリアのズッキーニやパプリカは味が濃くて最高に美味しい！トマトソースの中にまみれていても、それぞれがきちんと自分の味を主張しているのだ。

美味しかった、ごちそうさまでした！！