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CARNEVALE

今年は、2月15日~24日までカーニバルのお祭りが開かれます。

カーニバルと言えば有名なのがヴェネチアのカーニバル。お面をかぶって街を練り歩きます。

それと、この期間にケーキ屋さんなどで売られるのがFRITTELLEとCROSTOLI。期間限定ともあれば買わない訳にはいきません。季節ものに弱いワタシ・・・

近所のパン屋さんで購入したCROSTOLI。なんとまぁ、美味しいこと。小麦粉の生地を薄くして揚げたもので、最後に粉砂糖を上からまぶしただけの、なんとも素朴な味のCROSTOLI。

基本的に、ワタシは素朴なお菓子が好き。クッキーはチョコとかかかっているものより普通のバター味が(ただし、バターたっぷりのサックサクが好み。泉屋の硬いのはダメ)、せんべいは醤油味、フライドポテトは小池屋のノリ、麦フワ、ポン菓子etc・・・

そんな素朴派のワタシの心をくすぐったCROSTOLIがこちら↓↓↓

Crostoli

素朴と言えども油で揚げてるものなので、コテコテ感はバッチリ。あまり食べ過ぎると肉つきがよくなってしまうのでホドホドにね。

そして、先日イタリア人の友人が買ってきてくれたFRITTELE。これ、超サイコーに旨かった。周りの生地がフカフカしてて、ミニシュークリームのよう。味はチョコ・マスカルポーネ・カスタードといろいろ。。。

Frittelle

やっぱりこちらは行事によって登場するお菓子があるから楽しいですね。 

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