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豆腐ソース de どっさり野菜

たっぷりのリーフレタスに人参スライスを乗せて、上から豆腐の中華ソースをかけたサラダが本日のメインメニュー。

・豆腐は水抜きをして、ごま油で炒めます。

・次に醤油、オイスターソース、豆板醤、コショウ、水少々を加えて煮込みます。

・水分が飛ばないうちに野菜にかけます。

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あと、黒豆フレークを少々混ぜて食べました。ちょっとドッサリし過ぎちゃいました★

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